养青蛙需要办理以下证件和手续：养殖证：首先需要填写养殖申请表，并提供相应的资质证明材料，等待农业局审核通过后颁发。营业执照：正式的养殖场需要办理营业执照，包括房租合同、房产证复印件、验资报告等。税务登记证：如果养殖的青蛙需要销售，养殖户还需要办理税务登记证，该证可以在领取营业执照的30个工作日内申请