煮牛奶时，推荐使用以下几种材质的锅：不锈钢锅：不锈钢锅导热快，容易清洗，且不易与牛奶发生化学反应，是煮牛奶的常用选择。陶瓷锅：陶瓷锅能均匀受热，保持牛奶的口感，且不会与牛奶中的成分发生反应，也是一个不错的选择。玻璃锅：玻璃锅透明，可以随时观察煮奶过程，且化学性质稳定，没有异味，适合用来煮牛奶。搪瓷锅