未成年人适合从事的工作类型如下：零售店销售助理：负责在商店或大型超市内进行商品整理、收银以及提供基础性的客户咨询服务等职责。餐饮服务员：主要在餐厅或连锁快餐店里协助点餐、传送食物以及进行日常的卫生清理等工作内容。市场推广专员：在商业中心、大型超市或各类活动现场负责产品的宣传推广工作，对体力和技术需求

岗位工种应该填写 岗位名称。例如，行政部经理、维修主管、职员等。具体填写时，应依据劳动者实际从事的工作类型和性质来确定工种。如果某个岗位有特定的技术复杂度或涉及国家财产、人民生命安全和消费者利益，根据相关法规，这类岗位的劳动者必须经过培训并取得职业资格证书后才能上岗。在签订劳动合同填写工种时，企业行