运水果可以选择以下几种快递方式：顺丰快递：顺丰快递是国内知名的快递公司之一，其服务质量和速度都比较稳定，且对易碎、易损坏的物品有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。圆通快递：圆通快递也是国内知名的快递公司之一，价格相对较为实惠，且对易碎、易损坏的物品也有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。中通快递：