认定贩毒数额通常遵循以下原则和方法：认定已交易毒品量及贩卖人随身携带的毒品量。被查获的毒品数量应认定为其犯罪的数量。若毒品客观状态已不复存在或无法查清，按交易双方认可的数量认定。贩卖鸦片一千克以上、海洛因或甲基苯丙胺五十克以上为数量大；贩卖

制毒是指 制造毒品的过程，具体包括以下几种情况：使用原材料制作成毒品：这包括将罂粟制成为鸦片，或者将吗啡制作成海洛因等。毒品的精制：即去掉毒品中的不纯物，使之成为纯毒品或纯度更高的毒品。例如，去除海洛因中所含的不纯物。使用化学方法改变毒品成分和效用：例如，将甲基苯丙胺或者其他苯丙胺类毒品与其他毒品混