周末逛菜市场，总能看见肉摊前围满了人。张阿姨攥着购物袋在几个肉摊前徘徊，看着同是五花肉，有的标价 28 元一斤，有的却只要 15 元，心里直犯嘀咕：“都是猪肉，咋差价能有这么大？” 这样的场景，每天都在全国大大小小的菜市场里上演。作为国人餐桌上的 “常客”，猪肉看似寻常，背后却藏着不少门道，尤其是那