维吾尔族有一些饮食、行为和生活方面的禁忌，主要包括：饮食禁忌禁止食用猪肉、驴肉、狗肉、骡肉等自死的牲畜及动物的血。不吃马肉（北疆牧区或农牧区除外）。未经念经宰杀的牲畜和家禽也禁食。行为禁忌忌户外着短裤。住宅大门忌朝西开。坐下时要求跪坐，禁忌双腿直伸、脚底朝天。接受物质品或奉茶请喝时，要用双手，禁忌单