针对房东不过户的情况，以下是一些建议和步骤，帮助买方通过法律途径解决问题：

准备起诉材料

起诉状：详细说明诉讼请求、事实和理由。

房屋买卖合同及附件：包括双方签字盖章的房屋买卖合同、相关附件等。

转账凭证：证明买方已支付房款的相关凭证。

身份证明：原告和被告的身份证明文件。

其他证据：如律师函、通话录音、微信聊天记录等，能够证明房东拒绝过户的相关证据。

选择管辖法院

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条，应当向被告住所地的人民法院提起诉讼。

提交起诉申请

将准备好的起诉材料提交给法院，并缴纳相应的诉讼费用。

法院会对提交的材料进行审核，决定是否立案受理。如果符合立案条件，法院会发出受理通知书；如果不符合，会作出不予受理的裁定。

庭前调解与开庭审理

如果法院决定受理案件，会通知被告举证，并安排庭前调解。双方可以在庭前调解中尝试解决纠纷。

如果调解失败，法院会安排开庭审理。在庭审过程中，双方可以就争议焦点进行辩论，法官会听取双方意见并作出判决。

判决与执行

法院会根据案件的具体情况作出判决，要求房东履行过户手续或承担违约责任。

如果房东在判决生效后仍不履行，买方可以申请法院强制执行。法院会采取相应措施，强制房东履行过户手续，并承担相关费用。

赔偿损失

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，房东不履行合同义务应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。

买方可以要求房东赔偿因未及时过户而造成的损失，包括实际损失和律师费等。

建议在整个过程中，寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。律师可以协助准备起诉材料、提供法律咨询、代理诉讼等，提高胜诉的可能性。