挂靠工程交税的方式如下：

营业税及附加

总承包单位应以工程收入为基数计算缴纳营业税及相应的税金附加，税率一般为3%。

挂靠人一般不直接缴纳营业税，而是由被挂靠的公司（总承包单位）负责缴纳。

个人所得税

建筑公司应代征个人所得税，税率大约为5.5%左右。

挂靠人（包工头）自行雇佣工人的工资支出不能作为计税工资在税前扣除，必须到税务机关开具劳务发票，征收个人所得税。

企业所得税

被挂靠的公司需要缴纳企业所得税，该费用通常由挂靠人承担。

管理费

挂靠公司会按照行规收取一定比例的管理费，比例大约为3%左右。

挂靠人一般只负责支付管理费，其他税务问题由被挂靠公司负责处理。

增值税

若挂靠人以被挂靠人名义对外经营并由发包人承担相关法律责任，则被挂靠人需要缴纳增值税。

挂靠人作为纳税人的情况下，被挂靠人收到的挂靠费应按照商务辅助服务、企业管理服务缴纳增值税。

总结：

在挂靠工程中，被挂靠的公司需要负责缴纳营业税、附加税（包括城建税、教育费附加）以及企业所得税。挂靠人则需要支付管理费，并可能需要自行缴纳个人所得税（如果其雇佣的工人未与被挂靠公司签订劳动合同）。此外，挂靠人还需要确保所有相关税务发票和手续齐全，以符合《建筑法》及相关税务法规的要求。