买房茶水费，通俗讲，是在销售房屋过程中，开发商或其他房产中介机构在房价之外向购房者收取的额外费用。这种费用通常被视为一种 回扣或 好处费，目的是为了让购房者通过特殊渠道购得更好的房源。

具体操作中，购房者支付这笔费用后，可能会获得优先选房、特定朝向或楼层的房源等“便利服务”。然而，这种收费往往缺乏透明度，甚至可能涉及违法行为，因为我国相关法律法规规定，房地产交易应当公开透明，所有费用都应明码标价。

此外，茶水费在不同城市和地区的情况有所不同，有些地方的茶水费可能高达数十万元，而有些则可能较低。在某些情况下，茶水费也被用作筛选购房者的手段之一，以确保购房者具备购房资格或优先选房顺序。

总的来说，买房茶水费是房地产行业中的一种普遍现象，但也是备受争议的话题。购房者在支付此类费用时，应谨慎考虑其合法性和合理性，以避免不必要的法律风险和经济损失。