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秀山职高（秀山土家族苗族自治县职业教育中心）开设的专业包括：
计算机应用专业
中餐烹饪与营养膳食
物流服务与管理
花灯舞蹈表演专业
服装设计与工艺专业
学前教育专业
电子技术应用专业
现代农艺技术
汽车制造与检修
高星级饭店运营与管理
舞蹈表演
机械汽修专业
旅游服务专业
数控技术
农业综合
电子电工技术
旅游与餐饮服务
环境检测技术
汽车制造与检测
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。
