青瓷的产地中， 龙泉青瓷和越窑青瓷均被誉为最佳产地。
越窑青瓷产于浙江东部，是中国古代最著名的青瓷窑系之一。自东汉时期开始烧制，历史悠久，影响深远。越窑青瓷以其釉色晶莹清澈、青翠莹润而著称，深受唐代诗人赞美，如陆龟蒙的诗句“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”便是其生动写照。越窑青瓷产品种类繁多，包括茶具、酒具、餐具等，是青瓷中的代表性种类。
龙泉青瓷产于浙江南部的龙泉，是中国著名的青瓷之都。始于西晋，到宋代已经初具规模。龙泉青瓷以其独特的烧制技艺和釉色而闻名于世，如梅子青和粉青釉色更是达到了青瓷的顶峰。龙泉青瓷不仅在中国国内受到推崇，还沿着“海上丝绸之路”远销亚非欧各国，是中国最早的全球化商品之一。
综合来看，龙泉青瓷和越窑青瓷均以其卓越的工艺和釉色成为了青瓷中的佼佼者。若论历史底蕴和艺术价值，越窑青瓷堪称鼻祖；若论技艺传承和国际化影响力，龙泉青瓷则独树一帜。两者各有千秋，均为青瓷爱好者和收藏家所追捧。
