邮寄速冻食品需要特别注意保持低温条件，以防止食品在运输过程中解冻或变质。以下是一些建议的步骤和注意事项：

选择合适的包装材料

使用保温泡沫箱或纸箱作为外包装。

内部应放置干冰或制备好的冰袋。干冰是最佳的冷却介质，但如果快递条件不允许（如空运），则只能使用冰袋。

冰袋的数量应足够，一般建议2到3公斤，放置在食品的三分之一处，以确保食品在运输过程中始终处于低温状态。

准备发货

在接近取货前1小时之内准备好货物，以减少冷量的消耗。

尽量选择较厚的保温箱，确保在运输过程中食品不会受到外界温度的影响。

选择快递公司

如果距离较近（如同一城市或发达地区之间），可以选择普通快递服务。但需注意，普通快递可能无法保证全程低温配送，且存在一定的风险，如暴力拆捡等。

如果距离较远或要求更高的安全性，建议选择专业的冷冻食品快递公司，如“我爱冰淇淋快递”、“黑猫快递”等。这些公司通常提供更为专业和可靠的低温配送服务，但配送范围可能有限制。

追踪和催促

快递次日中午前关注快件追踪及预计到达时间，确保按时送达。

根据情况及时与快递公司沟通，催促配送至签收。

特殊注意事项

由于速冻食品的特性，快递过程中要确保不受到高温和直接阳光照射，以免影响食品质量。

如果快递公司在运输过程中无法提供低温配送服务，建议选择其他运输方式，如冷链物流或空运，但成本会相对较高。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地邮寄速冻食品，确保食品在运输过程中的新鲜度和安全性。