补缴社保和公积金的步骤如下：

确认劳动关系

确认每个时间段内与公司存在劳动关系，如果缺少劳动关系证明，需要先向劳动仲裁机构提出申请，获取确认劳动关系的仲裁裁决书。

如果劳动合同不在自己手上，可以向公司索要，或向劳动监察部门求助以要回合同。

确认补缴基数

确保补缴基数无遗漏，基数应准确无误。有些公司可能通过微信、报销、私人账户等方式发放工资，这部分通常不计入社保基数，需要通过仲裁确认真实工资标准。

准备工资流水和纳税证明等证明材料，以反映实际收入。

正式操作补缴申请

拨打12366税务热线投诉公司未足额缴纳社保的情况。

前往社保中心稽查科直接提交补缴申请，或通过公积金中心进行投诉。

准备补缴所需材料

社保补缴需要准备劳动合同复印件盖公章、工资表盖财务章公章、财务发放工资的记账凭证等。

公积金补缴需要填写《公积金补缴书》、《公积金补缴清册》及与《公积金补缴书》金额一致的转账支票，并到管理部办理补缴手续。

提交补缴申请并等待审核

在社会保险信息系统企业管理子系统中录入补缴信息，并打印相关表格进行申报。

补缴金额包括员工个人部分和企业部分，企业需一次性缴齐所有补款。

社保局或公积金中心收到申请后进行审核，审批通过后会在系统中录入补缴记录。

建议：

在补缴社保和公积金时，确保所有材料和证明的真实性和完整性，以便顺利通过审核。

如果公司拒绝提供合同或存在其他争议，建议先通过劳动仲裁或法律途径解决劳动关系问题，再办理补缴手续。