啤酒的增税方式主要 取决于销售方式和 产品类型，具体如下：

增值税

一般纳税人销售啤酒的增值税税率为13%。

小规模纳税人销售啤酒的增值税征收率为3%。

消费税

啤酒消费税的征收方法有两种：从价计征和从量计征。

从价计征：应纳税额 = 应税消费品销售额 × 适用税率。

从量计征：每吨出厂价（含包装物及包装物押金）在3000元以上的为甲类啤酒，消费税税率250元/吨；每吨出厂价在3000元以下的为乙类啤酒，消费税税率220元/吨。

建议

一般纳税人：建议按照13%的税率开具增值税发票，因为这是较高的税率，可以抵扣进项税额。

小规模纳税人：建议按照3%的征收率开具增值税普通发票，因为这是较低的税率，不能抵扣进项税额。

生产企业：在计算消费税时，可以根据每吨出厂价是否超过3000元来选择合适的税率（250元/吨或220元/吨）。

这些税率和征税方式适用于不同类型的啤酒销售和生产企业，具体应用时需要根据实际情况进行选择和计算。