当遇到他人欠钱不还的情况时，可以采取以下步骤来解决问题：

协商沟通

首先，尝试与欠款人进行友好协商，明确表达你的诉求，并了解对方不还钱的原因。有时候，对方可能因为临时困难或遗忘而无法按时还款，通过沟通可以达成双方都能接受的还款计划。

发送催款函

如果协商无果，可以通过律师或自己发送正式的催款函，明确欠款金额、还款期限以及不还款的法律后果。催款函具有一定的法律效力，可以给对方一定的时间来还款。

第三方调解

如果直接沟通无法解决问题，可以寻求第三方调解，如共同的朋友、亲戚、律师或调解机构。第三方调解可以帮助双方找到一个更为和谐的解决方案。

提起诉讼

如果上述方法都无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等），并支付相应的诉讼费用。法院在受理案件后，会进行审理并做出判决。如果判决欠款人还款而对方仍不履行，可以申请法院强制执行。

保留证据

在整个过程中，务必保留好所有相关的证据材料，包括借条、欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据在协商、调解或诉讼过程中都非常重要，有助于证明借款事实和欠款人的还款责任。

注意法律时效

根据相关法律规定，借款纠纷的诉讼时效一般为三年。因此，在采取任何行动前，最好先咨询专业律师，了解诉讼时效的具体规定，以免错过维权的机会。

通过以上步骤，可以有序地解决他人欠钱不还的问题。在处理过程中，保持冷静和理性，尽量通过合法途径维护自己的权益。