“机器人单果采摘间隔在8秒左右、熟果抓取成功率接近85%、果实损伤率小于8%……”7月4日，大荔县两宜镇绿丰源种植农场的冬枣大棚迎来新“帮手”——由深圳蓝侠机器人有限公司与哈尔滨工业大学（深圳）联合研发的AI冬枣采摘机器人。其机械臂精准探向缀满枝头的冬枣，通过视觉系统识别果实着色度并评估成熟等级后，