去香港过关时，如果携带的物品总价值 超过5000元人民币，那么超出的部分需要缴纳关税。税率根据物品的种类有所不同，一般在10%到50%之间。具体税率如下：食品、饮料类：10%纺织品及其制成品、照相机、数码相机、摄像机、摄录一体机、其他电器用品、自行车、手表、钟表及其配件、附件、化妆品类：20%烟酒类