维吾尔族有一些饮食、行为和生活方面的禁忌，主要包括：饮食禁忌禁止食用猪肉、驴肉、狗肉、骡肉等自死的牲畜及动物的血。不吃马肉（北疆牧区或农牧区除外）。未经念经宰杀的牲畜和家禽也禁食。行为禁忌忌户外着短裤。住宅大门忌朝西开。坐下时要求跪坐，禁忌双腿直伸、脚底朝天。接受物质品或奉茶请喝时，要用双手，禁忌单

畜牧养殖主要包括以下几类：牲畜饲养养猪养牛养羊养马养骆驼养殖其他牲畜家禽饲养养鸡养鸭养鹅养殖其他家禽狩猎和捕捉动物捕捉各种野生动物及相关的活动其他畜牧业养兔养蜜蜂其他未列明的畜牧业项目此外，畜牧养殖还可以根据不同的分类方式进行细分，例如按饲料种类、畜种构成、经营方式等分类，具体包括牧区畜牧、农区畜牧