灰色的米是 黑米。黑米是一种历史悠久的米，早在2000多年前，西汉时代就有黑米的存在。黑米的外壳是灰色的，剥开外壳后，米粒是黑色的。黑米的营养成分丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。除了营养高之外，黑米还有药物作用，可以健脾暖肝、补益脾胃、益气

咱身体里有个 “大功臣”，悄无声息却作用巨大，它就是肝脏。肝脏这一红棕色的 V 字形 “家伙”，稳稳待在腹部，横隔膜下方，挨着胆囊和右边肾脏，体重平均有 1.5 公斤呢。可别小瞧它这 “外在模样”，肝脏在身体里堪称 “多面手”，是新陈代谢的核心器官，身体各个部位能有能量和营养供应，都得靠它 “操持”