米种是指 大米根据其来源和特性不同而分的不同类型。主要包括以下几种：籼米：籼米是由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。常见的籼米有鼠牙粘、软香米、特纯香米、新晚米等。其中，茉莉香米是一种产自泰国的进口籼米，以其独特的香气而著名。粳米：粳米是由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。常见的