餐厅接待团队时，以下是一些关键步骤和注意事项： 接待前的准备了解团队的基本情况，如人数、来自哪里、适合口味、团队资格大小等。根据团队性质和规模，选择合适的菜系档次和餐厅类型。根据团餐要求，明确分工，包括迎宾、值台、传菜、酒水及衣帽间、贵宾室