办酒厂需要遵循以下手续：选择酒厂的形式：可以是公司或其他企业。企业名称核验：到工商局核验企业名称。签订租赁合同：与房东签订租赁合同，取得房屋产权证复印件。编写公司章程：根据当地要求编写公司章程。注册公司：到工商局领取公司设立登记的各种表格，填写后交由工商局，等待领取营业执照。刻章：凭营业执照到公安局

办酒厂需要以下手续：选择酒厂的形式：可以是公司或其他企业。企业名称核验：到工商局核验企业名称。签订租赁合同：与房东签订租赁合同，取得房屋产权证复印件。编写公司章程：根据当地要求编写公司章程。注册公司：到工商局领取公司设立登记的各种表格，填写后交由工商局，等待领取营业执照。刻章：凭营业执照到公安局指定

当前问题中提到的“蓝牌”可能指的是不同品牌或类型的威士忌。根据提供的信息，威士忌的酒精度数通常在40度左右。例如，江苏洋河酒厂推出的高端品牌“蓝色经典”主要度数有38度、42度、46度等。因此，如果“蓝牌”指的是洋河酒厂的产品，那么它的酒精度数可能是38度、42度或46度。如果您需要更具体的信息，请