酸枝是 豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物的总称，因其木材剖开后有一种较刺鼻的酸味而得名。酸枝树主要有三种类型：红酸枝：纹理顺直，颜色大多为枣红色，是酸枝木中较为常见的一种。黑酸枝：颜色由紫红至紫褐或紫黑，木质坚硬，抛光效果好，市场占有率为数尚少，具有巨大的收藏投资价值。白酸枝：颜色较浅，色彩接近草花梨