即便是小长假最后一天，也难抵挡食客的热情。4月6日傍晚近6点，北京胡大饭馆小、中、大、特大桌等位桌数总计超500桌。无独有偶，今日午间的排队情况也较为火热，“还好来得早，要不过了饭点还没排到”。北京的消费者李女士看着餐厅门前的等位食客感叹道，都快到下午一点了，还有这么多人在等位，北京商报记者通过排号

餐饮托管店是指 餐饮企业将其餐饮业务委托给专业的托管机构进行经营管理。托管机构负责接管整个营运体系，包括人员管理、菜品推广、经营模式优化、品牌管理等。通过这种合作模式，托管机构利用其资金、技术和资源优势，提升餐饮企业的整体营运水平和效益，同时餐饮企业也能获得品牌经验和解决方案，实现双方共赢。具体来说