花岗岩是一种 岩浆在地表以下冷凝形成的火成岩。它主要由长石、石英和少量其他矿物质如黑云母、辉石和角闪石组成。花岗岩在地表分布广泛，占地表火成岩面积的大约25%左右。由于其质地坚硬、不易风化或腐蚀，花岗岩成为生产墙砖、地铺和建筑物的理想材料。此外，花岗岩还因其美丽的色泽和耐用的特性，被广泛用于室外雕塑和装饰工程。

花岗岩的颜色多样，包括红、黑、绿、花等，其中花系列的应用最为广泛。其语源为拉丁文granum，意指颗粒，因为花岗岩的矿物颗粒通常发育良好，肉眼可辨。

在地质学上，花岗岩属于深成酸性火成岩，部分花岗岩可能是由岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化的岩石。花岗岩的形成过程涉及岩浆在地下深处逐渐冷却凝结，最终形成坚硬的岩石。由于其高硬度和耐磨性，花岗岩在建筑、雕塑和装饰材料市场上占有重要地位。

总的来说，花岗岩是一种性能优越、用途广泛的岩石，因其独特的物理和化学特性，在多个领域都有广泛的应用。