食材明细

• 虾仁30g

• 猪肉末100g

• 馄饨皮100g

• 盐1g

• 葱花3g

• 姜末3g

• 白胡椒粉1g

• 玉米淀粉3g

• 玉米油5g

• 鸡精1g

• 味极鲜酱油2g

做法步骤

1、备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末

2、虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线

3、再将虾仁剁成泥

4、碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精

5、倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用

6、取一张馄饨皮，将肉馅放在中间

7、包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了

8、馄饨就包好了，这种包法很快的哦

9、汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放）

10、锅中水开后放入馄饨

11、馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中