近日，湖南邵阳七旬餐馆老板卖6元一顿自助餐，30年只涨价1元的事迹受到关注。

老板名叫林生丽，出生于1954年，今年71岁。1995年10月，41岁的林生丽用打工积累到的4万多元钱，在邵阳市大祥区红旗路的一个巷子内开办了凯阳餐馆。从1995年至今，餐馆的名字和地址都没有变过。

她以低价服务顾客，一碗粉从1.5元，到现在2.5元；一份自助午餐从5元，到现在的6元。近30年的时间里，只在2008年冰灾期间涨过一次价。

林生丽回忆称，1995年开店的时候，当时市面上一碗基础的粉面，卖2元或者2.5元，经过精细的核算，林生丽将基础的木耳粉、豆腐粉定价到1.5元，低于当时的市场价。

“我要做到最便宜的价格，让居民感受到实惠。只要在能支付员工工资的情况下不亏本就可以了。”为了控制成本，每件事几乎都是林生丽自己来做。凌晨3点半起来炒“哨子”，既当厨师又当服务员。有时候为了买到实惠的蔬菜，年轻时候的林生丽会开着摩托车去批发市场进货，在批发市场守到深夜。

2008年，湖南遭遇大范围冰灾，肉价、菜价涨幅很大，林生丽再次经过精细核算，进行了一次涨价，涨价的幅度为1元，并一直保持至今。

来凯阳餐馆吃饭的人，有一半以上是每天都来的老顾客，有在附近工作和居住的人，也有慕名而来的。林生丽表示，不准浪费是餐馆的第一条规矩，第二条规矩就是打菜的时候不能说话。“卫生是第一位的，不戴口罩讲话，口水都飘到饭菜里了，那是不行的。”

除了过年那几天，林生丽的餐馆每天都开门营业。早餐时间从每天早上6点40到上午10点，午餐时间从上午11点到下午1点半，基本上一刻都没有休息。

2023年9月22日，中央文明办发布2023年第二季度“中国好人榜”，林生丽获评诚实守信类“中国好人”。

网友们纷纷为老板的行为点赞。

肥嘟嘟：30年良心价暖胃更暖心，阿姨的坚守让街巷多了份家的温度。

风中的云：低价经营不难，难的是30年如一日的坚持。

刘哥：感受到了阿姨传递出来的温柔和善意。

小南瓜：现在一个小蛋糕都要七八元，好久没看见定价这么低的粉面了。

岳阳晚报全媒体记者李兰英整理